Braceria La Scottona
Su di Noi
Braceria La Scottona è una trattoria caratterizzata da un’atmosfera familiare e rilassata in cui ritrovare i sapori e le sensazioni della migliore tradizione gastronomica italiana. Situato nel cuore di Villa San Giovanni, il nostro locale si distingue per gli arredi che uniscono un’anima rustica e un’eleganza sobria. Abbiamo curato ogni dettaglio del nostro ambiente, in cui accogliamo i clienti con l’obiettivo di garantire la massima soddisfazione.
—— Trattoria
All’interno della nostra trattoria i clienti possono respirare un’atmosfera tradizionale, che consente loro di ritrovare l’autenticità del concetto di ospitalità di una volta. Pur avendo dotato il nostro locale, in particolar modo l’area della cucina, dei più moderni strumenti per una cottura efficace e rispettosa che consenta di non sprecare energia, negli arredi si ritrova l’essenza della vera trattoria tipica.
——Osteria
Curiamo con molta attenzione la scelta dei vini e delle birre per i nostri clienti che dirigono le bevande luppolate. Ci poniamo l’obiettivo di privilegiare gli abbinamenti territoriali che da sempre sono quelli che danno i risultati migliori a tavola. Dai bianchi ai rossi passando per i rosati: i buoni vini non mancano certo in Calabria e per questo motivo possiamo offrire ai nostri clienti una scelta eccellente promuovendo al tempo stesso l’economia locale.
——Carne alla brace
Nelle culture di ogni parte del mondo i riti che accomunano le persone e che spesso segnano i giorni di festa vengono esaltati da piatti di carne alla brace. A prescindere dalle specifiche preparazioni e dai metodi di cottura che possono chiaramente variare, la carne alla brace è sempre sinonimo di allegria e convivialità.